Фермерське господарство “Сонячна земля” з Чернігівської області займається вирощуванням зернових та гречки, а також створює чаї з трав за власними рецептами.
Про це повідомляє Суспільне.Новини.
Через війну їхнє поле залишилося незасіяним. Однак представники господарства продовжують виготовлять трав’яні збори, частину з яких відправляють на фронт.
Крім того, господарство паралельно з вирощуванням зернових фермери робить трав’яні чаї за авторськими рецептами. У кімнаті, де відбувається створення чаїв, зберігається понад 60 видів трав, листків та плодів. Для одного трав’яного чаю використовують від трьох до дванадцяти компонентів.
За словами власниці “Сонячної землі” Тетяни Шанойло, основний компонент “Хрінового чаю” – листя хріну.
“Основа – листя хріну, але ще додається імбир, додається лимон, додаються яблука, цвіт бузини, лемонграс. Якщо пити просто листя хріну, ви ніколи не здогадаєтеся, що то листя хріну, це вже перевірено не один раз”, – сказала вона.
Як повідомлялось раніше, у нацпарку “Синевир” на Закарпатті завершують осінній збір насіння для чаїв.