Семья американца Чипа и украинки Лидии Тейлоров переехала в Мелитополь, чтобы заниматься реабилитационным центром для нарко- и алкозависимых при местном костеле, но Чип занимается еще и органическим фермерством.
Об этом пишет ye.ua.
Одно из первых дел, за которое взялся американец было создание органической фермы.
Хозяйство Тейлоров значительно отличается от привычных украинцам. На достаточно небольшом участке Чип создал настоящее эко-хозяйство. По его словам, оно нужно не только для того, чтобы кормить семью, но и для оплаты счетов. Поскольку земли немного, организовал все так, чтобы каждый ее клочок был задействован.
Культуры, выращивает Чип, нетипичные для местности. Фермер признался, это дает возможность продавать продукцию на заказ, как правило для ресторанов. Урожай на грядках собирают по несколько раз за сезон. Но он не выращивает больше, чем может продать. Хотя признается, спрос растет.
“Я называю наше хозяйство твоя ферма, – говорит Чип, – каждый, кто покупает нашу продукцию, должен чувствовать, что она выращена именно для него. Потому что мы вырастим для каждого то, что он хочет, как хочет и когда хочет – как будто это его собственное хозяйство”, – сказал аграрий.
Как сообщалось ранее, в Винницкой области появится современная свиноферма на 7 тысяч голов.