Компания GOBIO начала производство органических снеков: рисовых, пшенных, кукурузных, гороховых и мультизлаковых шариков и палочек, а также рисовых, гречневых и кукурузных хлебцев.
Об этом сообщает OrganicInfo.ua.
Хлебцы будут изготавливать методом экструзии, этот процесс подобен производству попкорна. Сначала зерна замачивают, затем помещают в экструдер (специальное оборудование), где они взрываются изнутри, а высокое давление оборудования их сдавливает и прессует.
Данные хлебцы называют наиболее диетическими и могут заменить хлеб в рационе. Важен именно процесс их производства: не добавляются лишние ингредиенты, здесь есть только органическое сырье и вода, иногда добавляется морская соль. Самое главное, что при таком методе производства сохраняются все витамины и клетчатка, необходимая для хорошего пищеварения, а также быстрее происходит насыщение организма, поэтому в результате потребитель съест меньше калорий.
Также GOBIO начала производство шариков и палочек. Процесс производства шариков не отличается от палочек, однако такая форма чаще используется для сухих завтраков.
Как сообщалось ранее, “Органик Милк” добавил в линейку йогуртов классический жирный.