В Україні зпочатку листопада на 5-15% знизилася вартість найпопулярніших сортів яблук, проте винятком є яблука преміум якості сорту Голден та Гала, які додали в ціні з початку тижня 2-3%.
Про це розповіли аналітики львівського гуртового ринку “Шувар”, передає Agrotimes.
За словами керівниці відділу маркетингу ринку “Шувар” Тетяни Попович, середня ціна на яблуко Чорний принц у перших числах листопада була 18 грн/кг, стала 16,5 грн/кг, яблуко Айдаред було по 19, а стало по 14 грн/кг, яблуко Ренет Симиренка було 16,5 – стало 13,5грн/кг.
Садівники кажуть, що дефіциту українського яблука точно не буде. Раніше головним споживачем нашого яблука на зовнішньому ринку була росія, сьогодні великі обсяги продукції, які раніше поглинав ринок країни-агресора залишилися на українському ринку, стримуючи зростання цін.
Читайте також: У світі зростає виробництво та споживання ябук – аналітика
Додатково на ринку з’являються яблука низької якості. Трапляють випадки, коли фермери економили на ЗЗР та добривах, в результаті цьогоріч є багато неякісного яблука. Такий товар непридатний до тривалого зберігання, не закладається у сховище, і переважно потрапляє на переробку.
Багато фермерів відмовляються від експорту через великі витрати на логістику та розпродують свої обсяги на внутрішньому ринку.
Цьогоріч врожай яблук швидше за все залишиться на рівні минулого року.
З іншого боку, фермери зіткнулися із низкою проблем. Дороговартісне зберігання та транспортування, зростання цін на добрива та ЗЗР, зниження рівня споживання та дефіцит робочої сили. Саме ці фактори пояснюють чому зараз усі найпопулярніші сорти коштують на 30—35% дорожче, порівняно із аналогічним періодом минулого року.
Фермери запевняють, що подальшого стрімкого падіння цін на яблука очікувати не варто.
Як повідомлялось раніше, урожай яблука в Польщі буде на 11% нижчим за торішній.