В Україні почалося подорожчання цибулі. Причиною стала невідповідність попиту й пропозиції. За тиждень фермери підняли вартість популярного овочу в середньому на 26%. Найближчим часом це позначиться і на роздрібних цінах. Поки що цибулю у великих торгових мережах продають по 10,5-14 грн/кг, а на гуртово-роздрібних ринках – по 11 грн/кг.
Виробники цибулі активно підвищують ціни через високий попит, пояснюють аналітики EastFruit. За їхніми даними, цибулю під кінець вересня скуповують як роздрібні торговельні мережі, так і гуртові компанії.
А самі фермери не хочуть продавати весь урожай зараз. Більшу частину якісної цибулі вони закладають у сховища, щоб реалізувати пізніше, коли ціни піднімуться ще вище.
Невелика пропозиція також пов’язана з ненайкращим урожаєм овочів. На якість цибулі негативно вплинули несприятливі для цієї культури погодні умови, зазначають експерти.
Також по темі: Ціни на цибулю в Україні продовжують падати
Так, станом на третій тиждень вересня фермери відвантажують свою продукцію не дешевше за 9-15 грн/кг, що більш ніж на чверть дорожче за ціну тижнем раніше. Водночас цибуля все одно коштує вдвічі дешевше, ніж у вересні минулого року.
Як показав моніторинг, станом на 22 вересня цибулю на гуртово-роздрібному ринку “Столичний” продають у середньому по 11 грн/кг. На львівському “Шуварі” – у середньому 11,5 грн/кг.
У супермаркетах спостерігається помітніший розкид цін. Наприклад, “АТБ” пропонує кілограм цибулі за 12,95 грн, “Сільпо” – за 10,9 грн/кг, “Новус” – за 10,5 грн, а “Метро” – 14,16 грн/кг.
Все про агробізнес в соцмережах Facebook та Telegram