Ціни на лохину на внутрішньому ринку та на експорт у цьому сезоні змінюються стрибкоподібно, про це пише журнал “Садівництво по-українськи”.
За словами президентки асоціації “Ягідництво України” Ірини Кухтіної, це пов’язано з волатильністю зі значним спадом попиту на ягоду з боку харчової промисловості (близько 30%) та спекулятивними іграми в надвисокі ціни на початку сезону.
“Спад попиту пов’язаний з загальною інфляцією в світі і з тим фактом, що ягоди та продукти з ягодами не є товарами першої необхідності та об’єм споживання таких продуктів кінцевим споживачем є дуже чуттєвими до коливань ціни”, – сказала вона.
Кухтіна порадила виробникам ягід сфокусуватися в цьому сезоні на якості продукції.
“Велика кількість неякісної продукції нікому не потрібна. Або її будуть закуповувати за безцінь”, – сказала вона.
Як повідомлялось раніше, Україна буде суттєво нарощувати виробництво лохини.