З початку поточного тижня українські фермери почали поступово підвищувати ціни на білокачанну капусту. Своє рішення виробники аргументують сезонним скороченням пропозиції цієї продукції на тлі стабільно високого попиту.
Про це пише EastFruit.
Наразі пропозиція білокачанної капусти врожаю 2023 року на ринку значно скоротилася, причому попит на цю продукцію досить високий. На тлі цього фермери, які ще мають достатні запаси білокачанної капусти, почали підвищувати ціни на цю продукцію. Торішня капуста надходить у продаж по 8-13 грн/кг ($0,20-0,33/кг), що в середньому на 40% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Читайте також: 50 тисяч євро за кілограм. У Франції ціни на деякі види картоплі здаються неймовірними
Аналітики зазначили, що зараз ціни на капусту в Україні в середньому на 38% нижчі, ніж роком раніше. При цьому учасники ринку не виключають, що тенденція подорожчання продукції збережеться і надалі, оскільки запаси в господарствах стрімко скорочуються.
Як повідомлялось раніше, ціни на продовольчу пшеницю зміцнилися.