Первый урожай шафрана начал собирать фермер Кирилл Кочергин из села Матвеевка в Запорожской области.
Об этом сообщает издание Zanoza.
По словам Кочергина, климат региона подходит для шафрана.
“Решили начать с малого, высадили около 9 тыс. луковиц. Штука в розницу стоит около 6-10 грн, зависит от размера и веса. Прежде, чем их сажать, мы подготовили почву. Наш засушливый климат шафрану подходит. Его можно просто посадить, не поливать, ничем не подкармливать”, – сказал он.
Аграрий добавил, что сажали шафран в начале августа.
“Посадка была в начале августа, уже в 20-х числах сентября начали проклевываться листочки, а 1 октября зацвели. Цветет шафран около месяца и только осенью, пик цветения длится 2 недели” – сказал Кочергин.
Уборкой растения семья фермера занимается самостоятельно.
На данный момент из своего участка фермеры планируют собрать от 60 до 100 грамм шафрана и реализовывать розничным покупателям.
Стоимость одного грамма шафрана запорожского производства составляет 195 гривен (около $7). Мировые цены составляют от $3 до $30-35 за грамм. Розничная цена украинского примерно $7, оптовая – $5-6.
Как сообщалось ранее, киевская агрофирма начала выращивать ремонтантную клубнику.