Один із виробників мармурової яловичини в Україні ПП “Євросем” випасає велику рогату худобу на пасовищах.
Про це повідомляє журнал The Ukrainian Farmer.
Головний зоотехнік ПП “Євросем” Олександр Данилін заявив, що їх пасовища – це торфовища місцями завглибшки 2-3 м.
“Свого часу там була побудована система меліорації – канали і шлюзи, що давало змогу в літній період регулювати рівень води в руслі річки. Ми цю систему відновили, тож навесні можемо дещо знижувати рівень води, а влітку піднімати”, – сказав він.
Господарство має добрий травостій, а перший укіс зазвичай йде на сіно. Три роки на площі 300 га підсіває трави: кострицю червону, кострицю м’яколисту, райграс, тимофіївку, зазначив він. Протягом сезону корів із телятами переганяють з ділянки на ділянку, даючи можливість траві відрости.
“Восени, коли вегетація рослин уповільнюється, можемо підгодовувати тварин сіном і соломою. Воду вони п’ють з річки, а також зі свердловини. Для телят на пасовищі встановлено спеціальні будиночки, де вони можуть їсти стартовий комбікорм. Ночують тварини в спеціальних загорожах. Пасовища обладнані камерами спостереження, які працюють від сонячних панелей – ми можемо спостерігати за ними в режимі онлайн”, – сказав він.
Пасовище поділено на зони, обмежені електропастухом. Він безпечний для тварин і людей, але коли його торкнутися, виникає доволі неприємне відчуття, тож корови не перетинають межу. Крім того, система електропастухів дає змогу залучати менше працівників.
Як повідомлялось раніше, попри війну “Євросем” запустив корівник у Київській області.