Молочна компанія «Волошкове поле» розвиває власні молочні ферми, щоб отримувати з них сировину. Наразі їх три: дві на Черкащині й одна ‒ на Кіровоградщині.
Про це розповів генеральний директор молочної компанії Андрій Табалов, пише Аgrotimes.
«Перше, що ми зробили, ‒ почали реконструкцію корівників і приміщень, а також провели певну роботу для підвищення продуктивності виробництва на цих об’єктах», ‒ сказав він.
Читайте також: На тлі скорочення надоїв в ЄС. Молоко подорожчало в червні
За його словами, на одній із ферм у Черкаській області наразі здійснюється найбільший обсяг робіт.
«Там ми вирішили реалізувати новий проект: реконструювати корівник і доїльно-молочний блок, аби збільшити потужності виробництва. Молочно-доїльну залу на цьому об’єкті буде переобладнано по типу «ялинка», щоб забезпечити безприв’язне утримання корів», – сказав Табалов.
Зараз відбирають нетелей данської селекції джерсейської породи, планується закупити близько 200 голів.
Аграрій каже, що ідея започаткувати власне виробництво молочної сировини для підприємств молочної компанії існувала давно, однак на практиці була реалізована волею випадку.
«Кілька років тому в рамках розвитку іншого напряму нашого бізнесу, а саме для забезпечення якісною пшеницею переробних і хлібопекарських підприємств, ми придбали сільськогосподарське товариство. В його складі була також молочна ферма. Ми вирішили її зберегти та подивитися, як працює цей бізнес. Побачили, що він економічно вигідний, і почали потроху розвивати напрям виробництва молочної сировини», ‒ сказав він.
Як повідомлялось раніше, в асоціації розповіли, як перебої з електропостачанням впливають на виробництво та ціну молока.