Сезон часнику в Єгипті закінчується раніше, ніж зазвичай, і всі обсяги вже розпродані. За словами генерального директора компанії Noureen Food Ехабі Самі, сезон був “особливо складним”.
Про це пише Fresh Plaza.
“Ми зіткнулися з великими труднощами при поставках часнику. Причина в тому, що дрібні фермери вважали за краще вирощувати цього сезону цибулю, а не часник, через хорошу ціну на цибулю на місцевому ринку минулого року. Важливо пам’ятати, що галузь значною мірою залежить від обсягів, які постачають дрібні фермери, тому що того, що ми вирощуємо, ніколи не буває достатньо”, – сказав він.
Читайте також: Єгипет законтрактував на тендері понад 22 тисяч тонн олії
Тиск на єгипетський часник був сильним від початку сезону, каже Ехаб. Сезон почався з дуже високого попиту, і запаси швидко вичерпались. В Аргентині, яка випереджає Єгипет за календарем, сезон був коротшим, ніж зазвичай, тому ринок чекав єгипетський часник.
“Глобальний дефіцит часнику і дуже короткі сезони стануть нормою, і найближчими кількома роками ми побачимо таку ситуацію і в Єгипті, і в Аргентині, і в Іспанії”, – сказав експортер.
Як повідомлялось раніше, Єгипет майже виконав план із закупівлі пшениці до держрезервів.