Європа оприлюднила ініціативу вартістю 3,2 мільйона євро під назвою «Картопля назавжди!». Вона спрямована на навчання громадськості щодо екологічних практик у галузі виробництва свіжої картоплі. Кампанія, яка розрахована на три роки, буде націлена насамперед на Францію та Італію.
Картопля давно вирощується з акцентом на стійкість. Професіонали в галузі постійно працювали над тим, щоб ці бульби були не тільки смачними, але й вироблялися з мінімальним впливом на навколишнє середовище. Це включає зусилля щодо захисту біорізноманіття, збереження води та використання методів сівозміни, які зберігають здоров’я ґрунту.
Також по темі: Картопля залишається улюбленим овочем американців пять років поспіль
Тепер «Картопля назавжди!» Кампанія спрямована на подолання цієї прогалини в знаннях. Ініціатива, яка на 80% фінансується Європейським Союзом, спрямована на те, щоб привернути увагу до цих екологічних методів і поінформувати європейських споживачів про відданість і відданість їхнім улюбленим багнам.
Кампанія зосереджена на універсальності картоплі, харчовій цінності та доступності протягом усього року. Оскільки споживачі стають все більш розбірливими щодо походження та методів виробництва своєї їжі, зростає потреба в прозорості. Ця ініціатива відповідає цьому попиту, проливаючи світло на стійкі практики, які протягом багатьох років були невід’ємною частиною сектору картоплярства.