Украина в 2020 году импортировала 42,4 тысяч тонн красной рыбы на общую сумму $160,8 млн, что на 31% превышает аналогичный показатель 2010 года.
Об этом сказано в сообщении ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса”.
За последние пять лет объем импорта красной рыбы увеличился в 2,1 раза.
По словам аналитика УКАБ Светланы Литвин, импортируют преимущественно лосось и форель.
“В 2020 году доля лосося составила 69% в общей структуре импорта, а форели — 30%. Объемы импорта других видов красной рыбы незначительны и составляют около 1%. Львиная доля красной рыбы поступает в охлажденном виде, так как глубокая заморозка негативно влияет на ее качество. В 2020 году доля такой продукции составила 59%”, — сказала она.
Как сообщалось ранее, в Украину зашел производитель искусственной рыбы.