У сезоні 2023/2024 експерти очікують досить великий український експорт яблучного концентрату.
Про це пише журнал «Садівництво по-українськи».
У минулому сезоні Україна експортувала рекордні обсяги яблучного концентрату – 90 тис. тонн.
Читайте також: У світі зростає виробництво та споживання ябук – аналітика
Причини цього зростаючого тренду:
- зниження виробництва концентрата у Китаї – головному експортері цього продукту в світі;
- зниження виробництва яблук у США 10 років поспіль; в цьому році – на 3%. США є найбільшим у світі імпортером концентрату;
- світова економіка почала відновлюватись після ковідного падіння;
- у Бразилії зібрали дуже низький урожай апельсинів, що підняло попит на яблучний концентрат, сокові заводи почали замінювати апельсиновий концентрат яблучним.
У Китаї за підсумками поточного сезону виробництво яблук може вирости від сили на 1%. Це підтримує дефіцит яблук для переробки і як результат – дефіцит яблучного концентрату, що в свою чергу буде тиснути на світовий ринок свіжих яблук.
Як повідомлялось раніше, експортні яблука стає вигідно залишати в Україні.