Напередодні Великодніх свят в українських сироварів з’явився шанс позбутися накопичених впродовж останніх тижнів запасів, адже продажі сиру зросли. Однак до рівня довоєнних продажів сиру в Україні ще дуже далеко. Про це повідомило Інфагро.
Як інформує видання, попри підвищений попит, виробники не підвищують ціни, як це було в довоєнні часи. Щоправда, базові цінники й так залишаються досить високими.
Читайте також: Українські молочарі вимагають від уряду заборонити імпорт польської молочної продукції
З зовнішніми продажами сиру ситуація теж непогана, але певності, що це надовго немає. Основним імпортером українських сирів є Казахстан. Його частка в експорті українського сиру (з урахуванням сирного продукту) становить 50%. Проте на казахський ринок дуже хочуть заходити російські та білоруські виробники з дешевшою продукцією.
Наразі ж український експорт сиру за I квартал навіть значно більший за показники аналогічних періодів минулих років.
Читайте про новини агробізнесу в соцмережах Facebook та Telegram