Главное Наука

Херсонские ученые займутся изучением трюфелей

Херсонский государственный аграрный университет запускает проект по выращиванию дубового трюфеля.

Об этом сообщил ректор университета Юрий Кирилов, пишет Агро Юг.

На биолого-технологическом факультете ХГАУ на базе лаборатории грибоводства запускают уникальный проект по выращиванию дорогостоящих грибов — дубовых трюфелей.

По словам Кирилова, у них есть мицелий трюфеля дубового, который вживляется в корневую систему дуба, а также дендропарк Дубовая роща.

“Вот хотим весной заняться этим процессом вживления. И через три года будем кушать уже дорогой гриб”, — сказал он.

В университете также запускают еще два проекта — научную пасеку и мини-перепелиную ферму. Создание таких учебных проектов заключается в потребности университета иметь свои базы для прохождения практики студентам.

Как сообщалось ранее, ученые лаборатории кафедры технологии питания Сумского национального аграрного университета изготовили батончики из сверчков.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *