ПрАТ “Куликівське молоко” з Чернігівської області відмовилось від виробництва цільномолочної продукції та сконцентрувалось на сухому знежиреному молоці, вершковому маслі та сирах.
Про це повідомив голова наглядової ради молокопереробного підприємства ПрАТ “Куликівське молоко” Анатолій Дідур в інтерв’ю виданню Суспільному кореспонденту.
“Від цільномолочки ми відійшли з початком блекаутів. Ця продукція — з меншим терміном придатності та більш чутлива до температурних режимів. Поки що відновлювати її виробництво не збираємось, не бачимо в цьому сенсу”, – сказав він.
Зараз підприємство працює на 100% потужності, оскільки влітку достатньо сировини, і є угоди з національними виробниками, які не можуть повністю переробити свою продукцію, додав очільник підприємства. Щодо експорту, то через війну і складну логістику його немає, продукція реалізується у національних мережах.
Читайте також: Полтавський молокозавод зайшов на безлактозний ринок
Дідур заявив, що незабаром зменшиться кількість молока, і вони планують провести модернізацію.
“Ставимо на паузу виробництво сухого молока і модернізуємо котельні. На сирному виробництві ми взагалі хочемо відійти від споживання природного газу”, – сказав він.
Модернізація буде відбуватись за рахунок європейських та американських грантів. Дідур порахував, що завдяки модернізації знизиться собівартість продукції, а отже вона стане ще більш конкурентною.
Крім того, “Куликівське молоко” планує зайти ще в один сегмент, однак для цього потрібно ставити нову лінію.