Вибір техніки та контакт з ринком мають вирішальне значення для успіху у вирощуванні листової зелені.
Про це повідомляє Fresh Plaza.
Тім ван Хісенховен із компанії Cultivators заявив, що у всьому світі ми спостерігаємо перехід до вирощування листової зелені в закритому ґрунті.
“Це обумовлено надійністю поставок, скороченням витрати води та добрив і, звичайно, прагненням до максимальної врожайності з квадратного метра. Листова зелень логічно слідує тенденції, заданої такими відомими культурами, як томати, огірки та болгарський перець”, – сказав він.
Читайте також: У Латвії відкрили найсучаснішу у країнах Балтії салатну теплицю
За його словами, у червні організують дводенний захід для світового сектору листової зелені, оскільки попри свій потенціал, він також стикається з проблемами.
“Технології доступні, але досягнення оптимізації вирощування та фінансового успіху залишається складним завданням. Вибір систем вирощування, технологій, сортів та пакування має вирішальне значення, як і розуміння того, хто купуватиме ваш продукт і чого хоче покупець. Це стає все більш важливим”, – сказав Хісенховен.
Як повідомлялось раніше, на Закарпатті почали виготовляти мариноване виноградне листя.