Аналітики звертають увагу на цікаву особливість ринку України – останнім часом у зимовий період переваги споживачів країни різко змінюються на користь фрукта, що набуває все більшої популярності, яким є мандарин.
Про це повідомляє EastFruit.
Взимку 2023/24 років, наприклад, обсяги споживання мандарину у листопаді-лютому впевнено перевищували обсяги споживання банана, який є багаторічним лідиром серед усіх фруктів за обсягом імпорту за рік. Причому у грудні 2023 року споживання мандарину одразу вдвічі перевищило споживання банана.
Однак не варто забувати і про місцеві фрукти.Еекономіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак заявив, що в зимовий період в Україні споживається у свіжому вигляді близько 40-45 тисяч тонн свіжого яблука щомісяця.
«Споживання яблука має менш виражену сезонність, ніж споживання мандарину. Воно знаходиться, за моїми оцінками, на максимально високому рівні у жовтні та листопаді, після чого дещо знижується у грудні-лютому через зростання конкуренції з боку цитрусових фруктів. У березні-травні яблуко має максимальний попит, проте пропозиція якісного яблука в цей період часто знижується, а ціни зростають. Якщо пропозиція достатня і ціни доступні, то в березні-травні споживання яблука може знову зрости по відношенню до зимових місяців. У другій половині травня, з появою на ринку овочів, фруктів та ягід нового врожаю, споживання яблука починає падати та знижується до середини-кінця серпня», — сказав Ярмак.
Що ж до інших місцевих фруктів, воно знаходиться на дуже низькому рівні. Груша не входить до найбільш фруктів, що найбільш споживаються в країні, хоча перспективи зростання споживання у неї є, а садівники в Україні поступово нарощують площі цих фруктів.
Таким чином яблуко, як і раніше, залишається зимовим фруктом №1 в Україні, хоча в грудні споживання мандарину вже досить близько наближається до яблука за обсягом. За зимові місяці споживання яблука приблизно півтора разу перевищує обсяги споживання мандарину. Загалом за рік яблуко також випереджає банан за обсягом внутрішнього споживання.
Читайте також: У 2023 році знизився обсяг турецького експорту сухофруктів
На другому місці знаходиться вже згаданий раніше мандарин із танжерином. Цих фруктів узимку українці споживають на 40-45% більше, ніж бананів. Головним і майже ексклюзивним постачальником мандарину на ринок України цього сезону є Туреччина, на яку припадає 85% усіх поставок даних фруктів у країну. Серед великих постачальників мандарину в Україну також є Єгипет, Греція, Пакистан та Іспанія.
Банан посідає третє місце у рейтингу переваг споживачів України взимку. Основний обсяг бананів в Україну традиційно поставляється з Еквадору. Вони своєю чергою випереджають апельсини за обсягом споживання на 75-80%.
Апельсин – четвертий за популярністю взимку фрукт серед українців. Його імпортується на 60-65% більше, ніж клементину. Основні постачальники апельсина в Україну – це Туреччина та Єгипет. Іспанія та Греція також експортують до України значні обсяги даних цитрусових.
Клементин замикає п’ятірку популярних зимових фруктів, хоча більшість українських споживачів не відрізняють клементин та мандарин. Вони дійсно є близькими за характеристиками і відносяться до категорії «цитрусових, що легко чистяться». До речі, тут постачальники дещо інші – Туреччина лише п’ята, а лідери – це Греція, Італія та Іспанія. Також багато клементину в Україну постачає Албанія.
Якщо віднести клементин до тієї ж категорії, що й мандарин, то разом вони у грудні можуть за обсягом споживання цілком конкурувати в Україні з яблуком.
Серед інших популярних зимових фруктів в Україні за обсягом споживання можна виділити також: грейфрути, лимони, хурму, гранати, ківі, авокадо та столовий виноград. Усі ці фрукти переважно імпортуються з інших країн.
Як повідомлялось раніше, Киргизстан не дозволив ввезення понад 18 тонн фруктів та овочів з рф.