Світовий ринок лохини характеризується тим, що експортери та імпортери називають стійко високими цінами, високим попитом і, за деякими даними, нижчою якістю в порівнянні з іншими сезонами.
Про це пише Fresh Plaza.
Загалом на світовому ринку менше плодів із Перу, найбільшого виробника лохини, а також із країн Південної Америки – Мексики та Чилі. Здебільшого це пов’язано з кліматичними проблемами, які тривали й у новому році.
Читайте також: Коли та як садити лохину – поради
На європейських ринках Нідерландів (де спостерігаються “стійко високі ціни”), Італії та Центральної та Східної Європи ціни дуже високі, тому в період Різдва та Нового року було знайдено альтернативні джерела, такі як Південна Африка. Однак ця країна не змогла повною мірою скористатися цією тенденцією через неефективність портів і змушена була вдатися до дорожчих повітряних перевезень, щоб задовольнити різке зростання попиту.
У Північній Америці спостерігається зростання постачання, а ціни перевищують середні. У Португалії очікується один із найкращих сезонів на сьогоднішній день. Марокко, якому вдалося зібрати врожай, незважаючи на складну погоду, досягне пікових обсягів до кінця січня.
Як повідомлялось раніше, лохина буде дорогою ще щонайменше півтора року.