Збір урожаю полуниць на місцях свідчить про те, що весна вже настала, а літо в Північній півкулі стрімко наближається.
Про це пише Fresh Plaza.
Іспанія, як провідний постачальник до континентальної Європи, затримала початок своєї кампанії: обсяги експорту на ранніх етапах знизилися на 30% порівняно з минулим роком. Постачання з Іспанії постійно збільшувалися, тоді як у Франції також розпочалося місцеве виробництво.
Читайте також: Ціни продовжують зростання. Огляд ринку заморожених ягід і фруктів Європи
Збільшилося постачання з Нідерландів на ринки Європи, що призвело до зниження цін на деяких ринках. У Німеччину полуниця спочатку постачалася з іспанської Андалусії, але після Великодня її почали більше постачати з інших країн, особливо з Нідерландів, що призвело до значного зниження цін.
У районах вирощування полуниць на півдні Італії врожай поступово зростає. В Емілії-Романьї збирання врожаю розпочалося на 10-15 днів раніше, ніж у попередні роки.
Французька промисловість боїться, що у квітні може виникнути пік виробництва в Іспанії. У Сербії сприятлива весняна погода віщує хороший урожай полуниці. Ринок Естонії стабілізується після зростання цін на початку року.
Як повідомлялось раніше, науковиця розповіла, яка малина має вищий попит.