Помітне збільшення попиту на тепличні огірки в Україні та істотне скорочення пропозиції цієї продукції стимулюють її подорожчання.
Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
Наразі лише поодинокі українські комбінати ведуть реалізацію огірків, основну ж пропозицію цієї продукції на українському ринку становлять виключно імпортні огірки виробництва Туреччина.
Продавці пропонують до продажу тепличний огірок по 90-135 грн/кг ($2,37-3,55/кг), що в середньому на 17% дорожче, ніж тижнем раніше.
Оператори ринку передусім пов’язують подорожчання тепличних огірків із підвищенням цін на дану продукцію в самій Туреччині, яка традиційно виступає основним постачальником тепличних овочів в Україну в зимовий період.
Також по темі: Огірки проти помідорів: який овоч корисніший?
При цьому на поточному тижні імпортні огірки на внутрішній ринок надходили малооб’ємними партіями, до того ж багато оптових компаній відмовляються працювати з імпортним огірком через низьку якість цієї продукції.
Аналітики вказують, що сьогодні тепличний огірок на українському ринку реалізується в середньому на 70% дорожче, ніж на початку січня 2023 року. Однак багато учасників ринку сходяться на думці, що така цінова ситуація в цьому сегменті – це тимчасове явище. Вони не виключають, що вже найближчим часом ситуація в сегменті тепличних огірків стабілізується, після того, як нормалізуються поставки турецької продукції на український ринок.
Як повіломлялось раніше, в Україні продовжують зростати ціни на помідори.