Поширена помилка при визначенні щільності плодів – використання пенетрометра з неправильним плунжером, заявив міжнародний консультант Павло Булгаков.
Про це повідомляє «Садівництво по-українськи».
За його словами, треба користуватись правильно налаштованим пенетрометром. Для визначення показника Брікса (уміст цукру у сокові плодів) є лабораторний рефрактометр, а є й недорогі ручні, якими можна користуватись прямо в саду.
“До речі я ним користуюсь і у випадку моркви, цибулі та інших культур – дуже корисна штука”, – сказав він.
Читайте також: Експортні яблука стає вигідно залишати в Україні
Експерт каже, що ступінь зрілості плодів слід оцінювати самостійно і краще декількома методами вимірювання, адже далеко не всі виробники користуються їх повним арсеналом. Пенетрометр (твердомір), рефлектометр та інші пристрої для цього можна придбати за дуже невеликі доступні кожному садівникові кошти.
Як повідомлялось раніше, кожні 10% некондиційного яблука сорту Голден Делішес знижують його середню реалізаційну ціну.