Закупівельні ціни на ринку живця свиней втратили 1% у середині серпня, повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу.
Торги попереднього тижня завершилися незначним зсувом цін на свинину живою масою. Так, під час попередніх торгів, минулої п’ятниці оператори скоригували котирування на 0,5-2 грн/кг у бік пониження. У Західних областях пониження цін було помітнішим — середня позначка по регіону тяжіє до 81,5 грн/кг, тоді як в Центрі та на Сході ціни коливалися в межах 83-86 грн/кг, а їх зміна переважно обмежувалася 0,5 грн/кг.
Також по темі: Свинина в магазинах минулого місяця подешевшала
Представники м’ясопереробки у Центрі та на Сході пояснюють незначну зміну цін закупівлі обмеженістю пропозиції свиней забійних кондицій. Так, спостерігається нижча за звичні кондиції середня забійна маса тварин та подекуди вимушені переноси частини товарних партій, що загалом зменшує сукупну пропозицію. На Заході брак свинини живою масою наразі не такий гострий, проте закупівельники відзначають сезонне зменшення пропозиції. Деякі переробники відзначають, що активність торгівлі наразі трохи слабша за бажану, що і посилює тиск на ціни як на охолоджені свинячі півтуші, так і на живець. Утім більшість із них погоджується, що не зважаючи на регіональну розбіжність цін, торгівля йде відносно планово.
Причини зниження цін
Зниження цін на свинину живою масою в середині серпня зумовлено низкою факторів, серед яких:
- Обмежена пропозиція свиней забійних кондицій
- Сезонне зменшення пропозиції
- Трохи слабша активність торгівлі
Очікувані тенденції
Аналітики Асоціації «Свинарі України» прогнозують, що ціни на свинину живою масою у найближчій перспективі залишатимуться на колишньому рівні або злегка знизяться. Це зумовлено тим, що пропозиція свиней забійних кондицій наразі обмежена, а активність торгівлі трохи слабша за бажану.