Базова ціна на концентрат яблучного соку середньої кислотності нині оцінюється в €1900/МТ, що на 8,5% вище порівняно з попереднім місяцем та на 28,8% вище порівняно з попереднім роком.
Про це пише Fresh Plaza.
Виробництво яблук у Європі було переглянуто Світовою асоціацією виробників яблук та груш (WAPA) і становитиме не більше 11 млн тонн, що на 4% нижче за початковий прогноз. У Польщі, найбільшому європейському виробнику яблук, очікується врожайність близько 3,3 млн тонн у 2023 році, що на 700 тисяч тонн нижче за серпневий прогноз WAPA.
Читайте також: Агроном детально розповів як експортують яблука
Переробка добігає кінця, більшість переробників завершили сезон. Джерела на ринку повідомили, що польське виробництво концентрату яблучного соку становитиме близько 230 000 тонн. Попит високий по всій Європі, але пропозиція обмежує торгівлю та стримує ринок. За словами джерел ринку, більшість яблучного соку продається за контрактами. Багато покупців очікували зниження цін у зв’язку із закінченням сезону переробки, проте цього не сталося.
У Китаї також був складний яблучний сезон: урожай виявився нижчим за звичайний. За даними джерел на ринку, виробництво концентрату яблучного соку в Китаї в 2023 році складе близько 300 000 тонн, що значно нижче за звичайний рівень, який часто перевищує 500 000 тонн.
Джерела ринку стверджують, що частина китайського соку імпортується до Туреччини та поєднується всередині країни.
Як повідомлялось раніше, яблуко спеціально для ринку Узбекистану пропонує українська компанія.