Заступник директора з тваринництва ПАП “Агропродсервіс” Борис Рудюк заявив, що компанія у 2022 році отримала близько 12 тонн залікового молока на джерсейську корову.
Про це повідомляє Аgrotimes.
За його словами, у середньому показник жиру протягом року зростав із 5,6% до 6,5%, а перед запуском і до 6,8%.
“До того ж молоко джерсеїв технологічне: в ньому високий сухий залишок після відбирання масла. Отже, енергетичні затрати й викиди у довкілля під час сушіння молока також пропорційно знижуються”, – зауважив Рудюк.
Читайте також: Пальпація і не тільки. Як діагностують гіподермоз у ВРХ?
Він зазначив, що в Україні господарства, які вирощують корів джерсейської породи, можна перелічити на пальцях однієї руки. Понад 2,5 роки тому “Агропродсервіс” завіз із Данії 256 голів ВРХ джерсейської породи.
“Нині, після активної експлуатації, їх залишилося 217. На мою думку, показник збереженості вельми красномовний”, – вважає Рудюк.
Як повідомлялось раніше, Україна збільшила експорт ВРХ і яловичини.