У 2023 році світовий попит на цибулю, що перевищує виробництво, чинить сильний тиск на внутрішній ринок Єгипту. Експорт єгипетської цибулі цього року збільшився вдвічі, попри скорочення посівних площ і обсягів виробництва порівняно з минулим сезоном.
Про це повідомляє EastFruit.
Аналітики зазначають, що це призвело до зростання цін на місцевому ринку більш ніж на 190% порівняно з 2022 роком і спонукало уряд спочатку заборонити експорт цибулі до кінця року, а потім до кінця березня 2024 року. Місцеві учасники ринку сподіваються, що більше заборону продовжувати не будуть, тим паче, що в новому році виробництво цибулі прогнозовано зросте.
Представник компанії-експортера цибулі та часнику Tomna Ральф Накал, коментуючи ситуацію, заявив, що на місцевому ринку Єгипту бракує цибулі, а ціни занадто високі.
“Кілограм цибулі зараз коштує близько 40 єгипетських фунтів, що дуже багато порівняно з попередніми роками”, – сказав він.
Читайте також: Як успішно вирощувати органічні овочі? Поради від польського інституту садівництва
За повідомленням єгипетських ЗМІ, у серпні ціни на продукти харчування та напої в Єгипті зафіксували щомісячний рівень інфляції у 2,2%. Однак ціни на овочі зростали помітно швидше, збільшившись на 24,4% у серпні порівняно з 5,5% попереднього місяця.
Ральф зазначає: “Ми чудово підготовлені до наступного сезону. Посівних площ під цибулею буде набагато більше, що означатиме збільшення пропозиції та зниження цін. Кожен фермер, який не вирощував цибулю минулого року, робить це зараз”.
У 2022 році значна кількість виробників відмовилися вирощувати цибулю через перевиробництво та незадовільні ціни в попередньому сезоні. Це збіглося зі світовою тенденцією до скорочення посівних площ цибулі, недостатнім виробництвом і збільшенням єгипетського експорту на “$129,3 млн за перші шість місяців 2023 року порівняно з $66 млн за той самий період попереднього року”, за даними CAPMAS (офіційний статистичний орган Єгипту).
Єгипетські постачальники цибулі сподіваються, що заборона на експорт залишиться винятковим крайнім заходом. Ральф підтримує цю думку: “З огляду на прогноз виробництва на наступний сезон, я не думаю, що уряд продовжить заборону на експорт після 30 березня 2024 року”.
Як повідомлялось раніше, в Україні цибуля подорожчала на 40% з моменту збирання.