Україні вдалося наростити й диверсифікувати експорт сирів
В зовнішній торгівлі сирами наша країна є нетто-імпортером, причому тенденції до зниження експорту й зростання імпорту останнім часом навіть посилювались. Однак у 2022 році Україна…
Експорт українського сиру значно виріс в першому кварталі
Напередодні Великодніх свят в українських сироварів з’явився шанс позбутися накопичених впродовж останніх тижнів запасів, адже продажі сиру зросли. Однак до рівня довоєнних продажів сиру в…
На українському ринку з’явився унікальний сир тофета
Виробник рослинної їжі GG plant-based food products випустив на ринок новий сир — тофета.
“Європейська сироварня” почала виробляти новий сир
“Європейська сироварня” з Одеської області почала виробляти новий сир із коров’ячого молока – нешатель.
Сир Фета в Україні стає Набілом: виробники повинні змінити назву відповідно до закону
Спілка молочних підприємств України взяла участь у комбінованому практикумі з ребрендингу сиру Фета та просування українського бренду Nabil. До участі у заході також долучилися представники проекту “Інституційна…
Перший досвід. У “Дубномолоко” прокоментували появу своїх сирів на полицях супермаркетів у Данії
ТОВ “Дубномолоко” (ТМ “КОМО”) уклало контракт на постачання своєї продукції до Данії з компанією Coop Danmark A/S.
На міжнародному фестивалі сирів World Cheese Awards 2022 13 сирів-учасників з України стали фіналістами і отримали престижні нагороди
Зокрема найвищу нагороду – Super Gold – отримала Станіславська сироварня. Про це повідомили у спільноті ProCheese, пише Репортер. Загалом нагороди отримали такі українські сири: Bronze:…
Експорт сиру з ЄС скоротився
У період за січень-липень 2022 року обсяг експортованих з ЄС сирів зменшився з 562,7 тис. шт. тонн до 538,3 тис. тонн, повідомляє Інфагро з посиланням…
Продажі сиру в Україні зменшуються
Внутрішні продажі сиру сповільнилися на тлі масових ракетних обстрілів росією та загального погіршення економічного становища українців. Про це повідомляє «Інфагро». Як наголошують експерти, на ситуацію негативно…
На Рівненщині виготовляють високоякісні крафтові сири
У Гощі, що на Рівненщині, уже впродовж 4 років успішно працює компанія «Гощанська долина сиру», що виготовляє крафтові сири. – У нас була ідея створити фермерське…
Ціни на сир та ковбасу потихеньку зростають
Великі супермаркети показали, що відбувається з цінами на сир та ковбасу у вересні. Як передає “Хвиля”, про це свідчать дані порталу Мінфін. Сир Зокрема, твердий сир…
Зовнішня торгівля молочними продуктами стрімко зростає
У серпні 2022 року експорт молочної продукції приніс Україні 32,9 млн дол. — це майже на чверть більше, ніж у липні. Найбільше зросли продажі масла —…
Під Києвом ферма створила патріотичний сир “Чорнобаївка”
Ферма Panbaran, яка розташована в Київській області, створила патріотичний український сир “Чорнобаївка”.
Імпорт сиру зменшується
Протягом останніх трьох місяців сиру в Україну завозиться все менше. Такі дані оприлюднила експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України. Після різкого падіння обсягів імпорту в березні…
В Україні здорожчав твердий сир
Сир в Україні подорожчав. Станом на 6 вересня середня ціна, зокрема, твердого 45% складає 357,93 грн/кг. Що на 6,59 грн більше, ніж було у серпні,…
Смачний репортаж з Карпат – м’ясо без запаху, сир без лактози
Кілька кілометрів сільськими дорогами за Вигодою та Новим Мізунем– і ви на фермі «Дубовий кут». Тут виробляють овечий сир, наливки, мед, пропонують спокійний відпочинок майже без…
Гуцульський Капріно: сироварня «Розенталь» презентувала новинку
Сироварня «Розенталь» із села Кваси, що на Рахівщині, презентувала новинку — напівтвердий гуцульський сир «Капріно». Про це повідомляє сироварня на своїй сторінці у Facebook. «Це витриманий…
Ферма Мукко прийняла тварин зі східних областей
На молочну ферму «Мукко» (Львівська область) перевезли кіз із ферм, які опинилися у зоні бойових дій на сході України. Про це повідомляє Агропортал Як зазначається,…