Перший тиждень 2024 року на аукціонах VBT характеризувався зростанням цін на огірки та невеликим зниженням цін на томати. Більшість цін на салат-латук також трохи знизилися.
Про це пише Fresh Plaza.
На аукціонах Асоціації бельгійських садівницьких кооперативів кілограм виноградних помідорів коштував 2,31 євро. Кілограм томатів, що розпустилися, коштував трохи більше 2,25 євро. З такими цінами 2024 рік розпочнеться на вищому рівні цін, ніж останніми роками.
Ціна на огірки також вища. Ціна одиниці огірка становить 87 євроцентів. 2023 року пік цін було досягнуто на 7-му тижні – 1,15 євро за кілограм. Після цього ринок пішов на спад.
Також по темі: Огірки проти помідорів: який овоч корисніший?
Порівняно з минулим зимовим сезоном, у теплицях з помідорами та огірками включено більше світлодіодних ламп.
Латук айсберг завершив перший тиждень із середньою ціною 62,6 євроцента за штуку. Ця ціна вища, ніж останніми роками. В останні тижні 2023 року ціна була дуже високою, пік припав на 52-й тиждень і склав 92 євроценти за штуку.
Як повідомлялось раніше, перебої з імпортом огірка з Туреччини стали причиною зростання цін в Україні.