Крафтові сировари орієнтуються на український ринок
Сироварів ніяк не бентежать закриті закордонні ринки, адже, орієнтуватися зараз необхідно саме на український ринок, заявила співзасновниця сироварні “Гарбузовий рай” Соломія Братах.
У Сумській області створюють комунальну сироварню
Аграрна компанія ІМК передала Миколаївській громаді, що у Сумській області, молоковоз австрійської компанії PÖTTINGER для місцевого крафтового сирзаводу.
Сироварня з Херсонщини отримує грант від італійського концерну
Фермерське господарство “Лиманська коза” з Херсонської області отримає грант у розмірі €3500 на відновлення сирного виробництва від італійського концерну Nazionale del Parmigiano Reggiano.
За рахунок гранту. На Прикарпатті сироварня збільшила переробку до 800 л/день
Власниця сироварні Budz Baran, що розташована у селі Шепіт Косівського району Івано-Франківської області, Христина Закревська розширила переробку молока до 800 літрів на день за рахунок…