У магазинах Кропивницького за рік на 20% подорожчало молоко. У грудні ціна в Україні досягла європейського рівня.
Про це повідомляє Суспільне.
Керівниця проєктів Асоціації виробників молока Олена Жупінас прогнозує, що молоко дорожчатиме. У грудні ціна в Україні вирівнялася з європейською ціною і складала 42 євро за 100 кілограмів молока.
За її словами, криза у молочній галузі спостерігається понад 10 років, а війна ці питання поглибила.
“Ми втратили більше ніж 100 молочнотоварних ферм, знизилося виробництво молока в приватному секторі. У 2023 році майже мільйон українців повернулися на територію України, це спровокувало збільшення споживання, і молочні заводи для того, щоб забезпечити себе сировиною, почали пропонувати виробникам молока більш високі ціни”, – сказала вона.
Читайте також: Тренд підвищення ціни в ЄС на молокосировину в грудні продовжився – асоціація
На державному підприємстві інституту сільського господарства займаються молочним тваринництвом більше пів століття. На фермі утримують 234 корови племінних порід. Щодоби мають три з половиною тонни молока. Здають його на сиро-переробний комбінат у Черкаській області. Нині ціна молока – 15 гривень 60 копійок за кілограм. На початку минулого року була 12 гривень, розповіла виконувачка обов’язків головного зоотехніка Галина Ігнатенко.
“У порівнянні з довоєнним періодом все здорожчало у три рази. Наприклад, покупні корми, такі як сіль, яку необхідно давати коровам, обов’язково вводити у раціон, соду”, – каже вона.
В одному із супермаркетів міста найдешевше молоко вагою 900 грамів можна купити за 32 гривні 99 копійок. Найдорожче — 54 гривні 99 копійок за 950 грамів. Місцевих постачальників у магазина немає. Молоко везуть з Дніпра, Львівської, Харківської та Київської областей, заявила керуюча супермаркету Людмила Животовська.
За словами керівниці департаменту агропромислового розвитку Валерії Фурманової, молочним тваринництвом на Кіровоградщині займаються 30 сільгосппідприємств. Їх кількість не зменшилася під час повномасштабної війни. Протягом минулого року виробили 75 тисяч тонн молока. Це на 8% більше, ніж у 2022 році.
“У 2024 році закупівельна ціна на молоко збільшилася на 5%. У господарствах населення становить 8-9 гривень за кілограм молока, а у сільгосппідприємствах 14-18 гривень. Пов’язане таке коливання цін з тим, що молоко від сільгосппідприємств є більш якісне”, – сказала вона.
Як повідомлялось раніше, найближчими роками середня ціна на молоко зростатиме.