Зростання цін на молоко-сировину і збільшення собівартості його виробництва – цілком закономірні процеси, які відбуваються не тільки в Україні, але й в таких провідних молочних країнах як ЄС, США, Нова Зеландія та Австралія.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
В асоціації зазначили, що закупівельні ціни ростуть на фоні сповільнення виробництва молока та певного зростання попиту на молочну продукцію у світі напередодні новорічних свят.
Читайте також: В “Агропродсервісі” заявили, що джерсейські корови дають технологічне молоко
Про тренди на міжнародній молочній арені розповів аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Він зазначив, що тренд підвищення світових цін на молоко-сировину намітився з другої половини 2023 року.
Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО у листопаді склало 114,2 пунктів, що на 2,5 пункти (2,2%) вище за жовтневий показник. Значення індексу збільшується вже другий місяць поспіль.
Ціни на молоко-сировину за останні місяці виросли не тільки в Україні, але й в ключових молочних регіонах світу.
Як повідомлялось раніше, в Україні подорожчала молоко-сировина екстра ґатунку.