В Cygnet зросла жирність молока
В Cygnet наприкінці грудня 2022 року і у січні цього року жирність молока краща і вищий показник білка.
Виробництво молока в Україні змістилось на захід
В умовах воєнного стану молочна галузь продовжує працювати, інформують у Комітеті з питань аграрної та земельної політики. Так, за даними Асоціації виробників молока, за рік…
Закупівельні ціни на молоко в Україні на 40% нижчі , ніж в ЄС
Руйнування ланцюжків реалізації молока-сировини, а також готової продукції, цілих молочно-товарних ферм та молокопереробних заводів спричинило падіння закупівельних цін на молоко у березні відразу на 4,6…
В 2022 році в Україні вироблено 7,7 млн тонн молока
Згідно з оцінками Держстату, виробництво молока в Україні в 2022 році склало 7,7 млн. тонн, що на 12,1% менше показника 2021 року. С/г підприємства демонстрували…
Відсутність вільного молока на ринку підтримує ціни для господарств
Закупівельні ціни на молоко в кінці січня дещо зросли. Середньозважена ціна трьох ґатунків додала 5 коп. – до 11,97 грн/кг. Підвищення відбувалося головним чином для…
“Сімейні молочні ферми” попри війну на 22% збільшили поголів’я ВРХ
Попри війну у 2022 році поголів’я великої рогатої худоби в проєкті “Сімейні молочні ферми” зросло на 22%.
Більше місяця ціни на молоко залишаються без змін
Закупівельні ціни на молоко вже більше місяця залишаються без змін, повідомляє аналітикиня Асоціації виробників молока Яна Лінецька. Так, закупівельна ціна екстра ґатунку, станом на 12 січня, залишилася на…
Тварини худі й змарнілі. Ферма з Харківської області після деокупації потребує кормів для корів
Молочне фермерське господарство “Юпітер” з Харківської області пережило окупацію, а тепер не має кормів, щоб прогодувати корів.
В Рівненській області зросло виробництво яєць та молока
В Рівненській області у 2022 році зросло виробництво яєць на 5,7%, а молока — більш ніж на 2%.
Початок 2023 року. Надої “Астарти-Київ” зросли до 315 тонн молока на добу
Молочні ферми агропромхолдингу “Астарта-Київ” розпочали 2023 рік з підвищення надоїв до 315 тонн молока на добу.
В Закарпатській області три дрібні господарства підключилися до Молочного модуля
Протягом 2022 року в Закарпатській області вдалося підключити до “Молочного модуля” три господарства, які постачають молоко на переробні підприємства чи в закриті установи.
Вплив війни. Cygnet довелося змінити молокозавод, який приймає сировину
Cygnet довелося змінити молокозавод, який приймає сировину.
Вперше в Україні. “Люстдорф” запровадив мікрофільтрацію молока
Компанія “Люстдорф” розпочала виробляти новинку – мікрофільтроване пастеризоване молоко під ТМ “Селянське”.
За минулий рік поголів’я корів в Україні зменшилось на 323 тис
За інформацією Держстату, загалом молочно-товарні ферми утримували на 1 грудня 386 тис. голів корів, що на 8,4%, або 35,6 тис. менше, ніж у відповідний період…
Закупівельні ціни на молоко стабільні, перспективи – не зрозумілі
На кінець грудня закупівельні ціни на молоко залишалися на рівні кінця листопаду — початку грудня. Середні значення по всіх трьох ґатунках залишилася без змін. Так,…
Підсумки року. Агрофірма ім. Довженка розповіла, скільки виробила молока
Агрофірмі ім. Довженка, яка входить до складу агропромхолдингу “Астарта-Київ”, має показник надоїв на лактуючу корову у середньому 31,5 кг, на фуражну корову – 27,3 кг.
Сире молоко в Європі стрімко дешевшає
Ціни на головні біржові товари, сухе знежирене молоко та масло-моноліт, продовжують знижуватися під тиском світових ринків. Виробництво цієї пари в Україні зараз невигідне з сировини будь-якого…
КМУ відтермінував вступ в силу європейських стандартів якості сирого молока
Уряд відтермінує черговий етап підвищення допустимих рівнів критеріїв сирого молока, що було передбачене з 1 січня 2023 року, на термін — один рік з дня припинення…
Молокозавод “Юрія” за рахунок орендованого генератора закриває 60% роботи підприємства
Молокозавод “Юрія” (ТМ “Волошкове поле”) за рахунок орендованого генератора закриває 60% роботи підприємства.
Спілка молочних підприємств наполягає на терміновому прийнятті закону про торгівлю, – Арсен Дідур
Сьогодні 80% молочної продукції реалізується на внутрішньому ринку, з яких 60-70% продається через ритейл. Коли почалася війна, виробники молочної продукції мали переваги: імпорту практично не…
Якість промислового молока покращується, незважаючи на війну і “блекаути”
Попри всі виклики війни, у структурі зданого на переробку молока із промислових молочно-товарних ферм, продовжує зростати частка сировини ґатунку «екстра», – свідчать попередні підсумки Дежстату…
Поставки молока від населення для переробки скоротились на 37%
Не зважаючи на складні воєнні умови, промислові господарства продовжують працювати над продуктивністю тварин, якістю та безпечністю молока-сировини. За оціночними даними, за три квартали 2022 року…
“Молочний альянс” випускає дві новинки під ТМ “Яготинське”
Група компаній “Молочний альянс” випускає дві новинки під ТМ “Яготинське”.
Ціни на молоко стабілізувались
Ринок сирого молока в кінці року схоже переходить в «період тиші». Активізація зовнішньої торгівлі влітку та на початку осені дала можливість візуально розігнати ціни на…
Ціни на молоко зростають і в Україні, і в ЄС
З липня 2020 року, тобто вже 28 місяць поспіль, в країнах ЄС зростають ціни на молоко-сировину. У I півріччі поточного року, в середньому по країнах…